LOS NUTRIENTES APRENDIZAJE ESPERADO: COMPARA LOS ALIMENTOS QUE CONSUME CON LOS DE CADA GRUPO DEL PLATO DEL BIEN COMER, Y SU APORTE NUTRIMENTAL PARA MEJORAR SU ALIMENTACIÓN. Los nutrientes son sustancias químicas necesarias para el metabolismo de un ser vivo, están presentes en los alimentos (verduras, frutas, carnes, etc) y su fin es aportar energía, aminoácidos o elementos reguladores del metabolismo. Entre los nutrientes encontramos diferentes tipos: Proteínas Carbohidratos Grasas Vitaminas Se clasifican de diferentes formas de acuerdo con la cantidad que se requiere de ellos, a su función en el organismo y son indispensables o no. Las proteínas están formadas por aminoácidos y sus principales componentes son oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno y azufre en una pequeña proporción. Son encargadas del crecimiento, regulación y defensa del cuerpo; forman parte de todas las células, enzimas y anticuerpos en los seres humanos. Las principales fuentes de proteína en los alimentos so
APRENDIZAJE ESPERADO: IDENTIFICA LAS VITAMINAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS PRESENTES. Las vitaminas son compuestos que requerimos en pequeñas cantidades para que nuestro organismo funcione adecuadamente. Están presentes en los alimentos y deben ingerirse de forma equilibrada para mejorar el funcionamiento fisiológico. Se les puede dividir según su solubilidad en hidrosolubles (se disuelven en agua) o liposolubles (se disuelven en grasa). Las personas necesitamos de ambos tipos de vitaminas. Las principales fuentes de vitaminas son los vegetales crudos y las frutas frescas. Cocinar los alimentos en exceso o prepararlos con mucho tiempo de antelación genera pérdida de vitaminas; se recomienda consumir las frutas y verduras con cáscara ya que en ésta se acumula mayor cantidad de ellas. La ausencia de vitaminas se conoce como avitaminosis y el exceso como hipervitaminosis. ACTIVIDAD. INVESTIGA EN QUE FRUTA, ALIMENTO SE ENCUENTRAN LAS SIGUIENTES VITAMINAS Y QUE PRODUCE LA FALTA DE LA MISM
ALUMNOS DEL 2°B TURNO: MATUTINO VIDA SALUDABLE Habrás escuchado que se habla cada vez más acerca de tener una vida saludable, que consiste en tener hábitos que son buenos para nuestro cuerpo y mente. Hay muchas cosas que podemos hacer para tener una vida saludable. Entre ellas destacan los hábitos relacionados con: La alimentación La actividad física El entorno y los aspectos en los que nos desarrollamos Hay, además hábitos relacionados con la higiene, el sueño y la prevención de enfermedades(mediante las vacunas). RETO 1 VIDA SALUDABLE El primer paso es estar conscientes de lo que debemos hacer. Contesta "SI" o "NO" en cada uno de los siguientes elementos básicos para llevar una vida sana. Hago ejercicio regularmente. Me muevo más tiempo del que permanezco sentado o quieto. Tomo agua natural todos los días. Como frutas y verduras. Solo de vez en cuando (y en pequeñas cantidades) como comida chatarra. Expreso lo que siento de forma respetuosa, sin herirme ni herir
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